Le Culatello AOP se trouve seulement dans la zone de la Basse Plaine du Pô et pour ceux qui aiment cette charcuterie, les journées sombres et avec du brouillard ont un goût complètement différent.

Voir lier le culatello, voir la manière dont on massage ce bout de viande et en sentir l’arôme c’est de la véritable poésie.

Avec moi vous pourrez faire aussi cette expérience.