Den DOP Culatello kann man nur auf der Poebene finden und für diejenigen, die diese Wurst lieben, sind die dunklen und nebligen Tage sehr bedeutungsvoll.

Das Schnuren vom Culatello, die Art und Weise des Einmassierens von diesem Stück Fleisch und die Duft sind echte Musik.

Mit mir können Sie auch so eine Erfahrung erleben.